Steffi Metz

„Gemeinsam kochen ist Kommunikation pur. Ich liebe es Menschen den Spaß am Kochen zu vermitteln. Aus dieser Leidenschaft heraus eröffnete ich meine eigene Kochschule in Potsdam. Hier steht der Genuss im Mittelpunkt.“ – Steffi Metz

Der Name Steffi Metz steht nicht nur für viel Liebe zum Detail und ein grenzenlosen Hunger auf Neues, sondern auch für Energie, Leidenschaft und Herz. Steffi Metz widmet sich mit Leib und Seele dem Genuss.

 

Mein Werdegang

„Als ich noch ein Kind war und meinem Vater zum ersten Mal in seiner Küche im Restaurant über die Schulter schauen durfte, hat es mich fast umgehauen. Bis zu diesem Tag kannte ich nur unsere kleine heimische Küche. Als ich dann noch eine Blick ins Kühlhaus werfen durfte und feststellen musste, dass es ganze Räume gab, in denen man seine Lebensmittel aufbwahrte, war ich einfach überwältigt. Ab diesem Moment war mein Weg vorgezeichnet.“, sagt Steffi Metz

• Seit 1976 hungrig
• 1993 Beginn der Lehre in Netzen “Seehof“
• 1999 “Fit For Fun” Restaurant, Hamburg
• 2001 Freie Köchin, u.a. Gourmethaus, Viehauser Bistro, Süllberg Gastronomie, …
• 2002 Gründung von Steffi Metz Cooking
• 2003 Mitgliedschaft in der Agentur “Kochende-Leidenschaft”
• 2004 Kolumne für das EnBw-Magazin, Sendeplatz bei RTL (Punkt 12)
• 2005 Eröffnung Niederlassung Bremen
• 2006 Umzug nach Potsdam
• seit 2006 mehrere Reportagen in TV und Print über Steffi Metz
• 2007 Kooperation mit anderen Köchen und Care …. – Es entstand ein tolles Kochbuch „Meisterkochen mit Leidenschaft. Sie verbinden Kulturen“ –
• 2008 Beitrag über Steffi Metz in „Die Wege zum Erfolg“, im Sticha Verlag erschienen
• 2010 Reportagen mit RTL
• 2013 Eröffnung der eigenen Location in Potsdam: “STEFFI METZ • Kochschule | Events | Feinkost”
• 2014 Nominierung zur Solo-Unternehmerin 2014

Hinter „Steffi Metz Cooking“ steckt nicht nur viel Liebe für’s Detail, ein grenzenloser Hunger auf Neues, sondern ganz gewiss eine Frau, die sich mit Leib, Seele und viel Herz dem Genuss und der Kommunikation verschrieben hat. Mit mehr als 1000 durchgeführten Kochevents, kann sie auf sehr viel Erfahrung und Know-How zurückgreifen, was sie auch gerne weitergibt.
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