Kala Namak, auch oft Schwarzsalz oder im englischen Black Salt genannt, zeichnet sich durch sein besonderes Aroma aus. In der indischen Küche gilt Kala Namak als Spezialität und findet dort als Gewürz dementsprechend oft Anwendung.
Kala Namak, auch oft Schwarzsalz oder im englischen Black Salt genannt, zeichnet sich durch sein besonderes Aroma aus. In der indischen Küche gilt Kala Namak als Spezialität und findet dort als Gewürz dementsprechend oft Anwendung.
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