Für einen Tag werden wir Sie des Alltags berauben und in vergnügter Runde mit Ihnen unsere Leidenschaft teilen: das Schaffen köstlicher Pralinen.

Wir empfangen Sie mit einem Begrüßungstrunk, der ebenfalls Zeit gibt, sich kennenzulernen.

In die Schürze geschlüpft beginnen wir mit dem Temperieren der Schokolade.

Beim Schmelzen der Schokolade entfaltet sich der erste Duft, das Rühren im großen Schokoladentopf macht Kinderträume wahr… Im Anschluss bereiten wir gemeinsam aus Schokolade und leckeren Gewürzen verschiedene Ganache–die Füllung der Pralinen.

Hier gilt es nach eigenen Vorlieben abzuschmecken und zu verfeinern.

Es folgt das Tauchen der Pralinen.

Ist der Überzug fest, kann mit dem Verzieren der kleinen Köstlichkeiten begonnen werden.

Bevor das Tagewerk zur Mitnahme hübsch verpackt wird, stärken wir uns mit einer kleinen Mahlzeit.

Leistungen:

  • Ihr bereitet unter Anleitung die Gerichte zu.
  • Zutaten und alle vorhanden Kochuntensilien stehen euch zur Verfügung
  • gemeinsam esst Ihr dann in Idyllischer Atmosphäre die Pralinen oder nehmt sie mit
  • kleine Mahlzeit
  • Ihr bekommt von uns eine Kochschurze geliehen
  • Dauer ca. 5-6 Stunden
  • Kosten: 150 Euro zzgl. Getränke

Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Aufgrund des begrenzten Platzangebotes is eine Voranmeldung notwendig.




Mobil: 0174 / 975 42 08
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